In dem Artikel (leider kostenpflichtig, aber vielleicht hast Zugriff):
http://www.heise.de/kiosk/archiv/ct/2008/21/200_kiosk
steht das Prinzip.
ATI hat eigenen Soundchip auf der Grafikkarte u. benötigt einen eigenen Treiber.
nVidia (und auch beim 280GTX) schleift lediglich den digitalen Ausgang des Motherboards durch und multiplexed das Audio + Video in einen TDMS Datenstrom, der dann über DVI bzw. HDMI ausgegeben werden kann. Ein eigener Treiber wird daher nicht benötigt. Das bedeutet, das sobald Du die digitalen Soundausgänge des Mainboard Soundchipsates ans Fliegen bekommst, müsste auch Sound via HDMI funktionieren.
Testweise könntest Du sicher mal den TV direkt an die GPU anschließen. Denn es ist etwas kompliziert was intern abgeht: Der TV meldet dem Receiver über das HDMI Kabel seine möglichen Video + Audio Format. Der HDMI Receiver
fügt seine eigenen Audioformate
hinzu (!) und das geht zum PC, der das auswertet. Diese Kette kann schief gehen - daher mal TV direkt testen.
Fokussier' Dich mal darauf den digitalen Soundausgang der Soundkarte ans Rennen zu bekommen. Du kannst Stereo, 5.1 etc. alles ausgeben. Kannst aus beliebigen Formaten runterrechnen und konvertieren.
Ggf. ist dieses Tool ac3filter Für Dich hilfreich:
http://ac3filter.net/
Es ermöglicht mehr Kontrolle darüber was über S/PDIF ausgegeben werden soll.