Benötige neuen PC für Bildbearbeitung, Videoschnitt und Spiele. Brauche Hilfe bei der Konfiguration.

Einen wunderschönen guten Abend wünsche ich.

Ich weiß, es ist nicht die feine Art gleich im ersten Post solch eine Anfrage zu stellen, dennoch hoffe ich, dass ich auf Resonanz stoße.  
Seit Oktober 2009 habe ich ein MacBook Pro 2,4GHz Intel Core 2 Duo mit 4GB Ram, allerdings geht der ziemlich in die Knie wenn ich in Photoshop große Dateien bearbeite, unter anderem auch sehr hochauflösend eingescannte Negative (ca. 100-300 MB, je nachdem ob schwarz-weiß oder in Farbe).
Schon die Erstellung eines Smartfilters dauert sehr lange, geschweige denn das Arbeiten mit mehreren Ebenen.
Im nächsten Semester kommt auch noch Videoschnitt hinzu und dafür möchte ich auch gerüstet sein.
Ein Monitor der sich gut für Bildbearbeitung eignet wäre natürlich auch schön, aber nicht unbedingt zwingend.
Jetzt suche ich nach einer guten und "preiswerten" Lösung, da ich wieder effektiv und flott arbeiten möchte und auch mal wieder etwas spielen möchte. Overclocking fände ich auch interessant.
Die preisliche Grenze liegt bei 1500€ (am Besten mit Monitor), aber wenn es günstiger ginge wäre ich auch nicht böse  .

Ich habe die vorherigen Threads schon etwas durchstöbert und schon einmal eine Konfiguration zusammengestellt und wollte euch mal drüberschauen lassen.

Festplatte: Western Digital Caviar Green 1000GB, SATA 6Gb/s (WD10EARX)
CPU: Intel Core i7-2600K, 4x 3.40GHz, boxed (BX80623I72600K)
Kühler: Scythe Mugen 3 PCGH-Edition (Sockel 775/1155/1156/1156/AM2/AM2+/AM3/AM3+/FM1) (SCMG-3PCGH)
Speicher: Kingston HyperX DIMM XMP Kit 8GB PC3-12800U CL9-9-9-27 (DDR3-1600) (KHX1600C9D3K2/8GX)
Grafikkarte: Palit GeForce GTX 570 Sonic Platinum, 1.25GB GDDR5, 2x DVI, HDMI, DisplayPort (NE5X570HF10DA) <-- oder die Gainward Phantom im Bezug auf Overclocking ?
Motherboard: ASRock Z68 Pro3 Gen3, Z68 (dual PC3-10667U DDR3)
Gehäuse: Fractal Design Define XL USB 3.0 titan, schallgedämmt (FD-CA-DEF-XL-USB3-TI)
Netzteil: be quiet! Straight Power E9 700W ATX 2.3 (E9-700W/BN194)

Preis: 1072,57 €

Vor allem, die Kühlung der Komponente und die Gehäusewahl bereiten mir Kopfzerbrechen.
Ich hoffe, dass mir jemand weiterhelfen kann, die Konfiguration zu optimieren.

Viele Grüße und danke im Voraus,
bigwegh